
近日,承载着千年酒文化记忆的绍兴黄酒文化馆正式开馆迎客。这座坐落于绍兴黄酒小镇核心区域的文化馆,建筑面积达8000平方米,以“酒韵千年,醉美绍兴”为主题,通过沉浸式体验、数字化展示与实景复原相结合的方式,让流传千年的黄酒文化在新时代焕发出全新活力。


作为绍兴黄酒文化的“活态博物馆”,文化馆的展陈设计颇具巧思。一层序厅以巨型LED屏循环播放《黄酒千年》纪录片,从春秋时期的初酿雏形到唐宋时期的声名远播,再到如今的产业兴盛,清晰勾勒出黄酒的发展脉络。厅内陈列的一组新石器时代的陶制酒器,距今已有7000余年历史,无声诉说着绍兴酿酒业的悠久渊源。

二层的“酿造秘境”展区是文化馆的核心亮点。这里摒弃了传统的文字展板模式,通过实景复原明清时期的酒坊场景,搭配古法酿造技艺传承人的现场演示,让观众直观感受“浸米、蒸饭、发酵、压榨”等传统工序的精妙。一旁的数字化互动装置更具新意,观众轻触屏幕即可模拟酒曲发酵过程,还能通过AR技术“走进”现代智能化酒厂,见证传统工艺与现代科技的融合。

文化传承与生活场景的融合在三层展区体现得淋漓尽致。“黄酒与生活”板块展示了黄酒在节庆、婚嫁、祭祀等民俗中的重要角色,展出的清代婚宴用酒器具、民国时期的酒标海报等藏品,让观众感受到黄酒与绍兴人生活的深度绑定。互动体验区人气颇高,游客可亲手制作酒坛彩绘、参与黄酒知识问答,孩子们则在专属区域体验黄酒酿造主题的手工DIY,让文化传承从娃娃抓起。

开馆仪式上,绍兴市文旅局负责人表示,黄酒文化馆不仅是展示黄酒文化的窗口,更是文旅融合的重要载体。馆内配套的文创商店推出了黄酒香水、酒坛造型茶具等特色产品,隔壁的品鉴区提供不同年份的黄酒试饮服务,让游客在了解文化的同时,全方位感受黄酒的独特魅力。

据悉,文化馆开馆首周便接待游客超2万人次,其中三成是年轻游客。有游客感慨:“原来黄酒里藏着这么多历史故事,这种看得见、摸得着、尝得到的文化体验,比书本介绍生动多了。”绍兴黄酒文化馆的开馆,为千年黄酒文化搭建了全新的传播平台,也为绍兴文旅产业注入了新的动能。
